豚肉を沸騰しない程度のお湯で茹でる。

もやしも同様に茹でる。
きゅうりは千切りにしておく。

豆乳、胡麻ダレ、ごまドレ、ポン酢、胡麻油、食べるラー油を全部混ぜる。

うどんを流水で洗い、水を切ったら器にもる。好みの材料をのせて盛り付ける。

食べる直前にタレをかけたら出来上がり♪
お好みでラー油を足すこともできます。