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トマトライス
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トマトライス-レシピのメイン写真

トマトライス

オカザキッチン
オカザキッチン @cook_40060233

お子さんの喜ぶ味かと思います。
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洋食屋っぽいメニューを作りました。

「東京オカザキッチン」
http://blog.livedoor.jp/okazakitchen/

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材料

1人分
  • ごはん 1膳
  • 鶏ひき肉 40g
  • たまねぎ 1/4個
  • 塩、こしょう 適量
  • *トマト缶 1/2缶
  • *鶏がらスープの素 小さじ1
  • *ケチャップ 小さじ2
  • *ウスターソース 小さじ1
  • *お湯 50cc
  • チーズ 適量
  • 温泉卵 1個
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱しみじんぎりにした玉ねぎを炒める。透き通ったら鶏ひき肉を加えて炒める。

  2. 2

    (*)を加えて煮詰める。ほどよく水分を飛ばしたらごはんを加えて和える。

  3. 3

    塩、こしょうで調整し、皿に盛ったらチーズ、温泉卵を乗せて完成。

コツ・ポイント

鶏肉はひき肉じゃなくてもも肉を小さくカットしたものでもいいと思いますし、マッシュルームが加わってもとても美味しいんじゃないかなと思います!

焼き飯というよりは、言い方悪いですけど、べちゃっとした感じに敢えてするです。それが実に美味い。

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オカザキッチン
オカザキッチン @cook_40060233
2014/06/09 14:39に公開
39歳、社会人独身男子のキッチンライフ。大都会東京の片隅で今日もフライパンをふるいます。--------------------------「東京オカザキッチン」https://www.instagram.com/okazakitchen/http://blog.livedoor.jp/okazakitchen/絶賛公開中!
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ご飯 トマト缶 卵 とりひき肉 チーズ 玉ねぎ ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20062490
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