トマトライス

Name: トマトライス
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごはん １膳; 鶏ひき肉 40ｇ; たまねぎ 1/4個; 塩、こしょう 適量; ＊トマト缶 1/2缶; ＊鶏がらスープの素 小さじ１; ＊ケチャップ 小さじ２; ＊ウスターソース 小さじ１; ＊お湯 50ｃｃ; チーズ 適量; 温泉卵 １個

オカザキッチン @cook_40060233

お子さんの喜ぶ味かと思います。
このレシピの生い立ち
洋食屋っぽいメニューを作りました。

「東京オカザキッチン」
http://blog.livedoor.jp/okazakitchen/

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材料

１人分

ごはん１膳
鶏ひき肉 40ｇ
たまねぎ 1/4個
塩、こしょう適量
＊トマト缶 1/2缶
＊鶏がらスープの素小さじ１
＊ケチャップ小さじ２
＊ウスターソース小さじ１
＊お湯 50ｃｃ
チーズ適量
温泉卵１個

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作り方

1

フライパンに油を熱しみじんぎりにした玉ねぎを炒める。透き通ったら鶏ひき肉を加えて炒める。
2

（＊）を加えて煮詰める。ほどよく水分を飛ばしたらごはんを加えて和える。
3

塩、こしょうで調整し、皿に盛ったらチーズ、温泉卵を乗せて完成。

コツ・ポイント

鶏肉はひき肉じゃなくてもも肉を小さくカットしたものでもいいと思いますし、マッシュルームが加わってもとても美味しいんじゃないかなと思います！

焼き飯というよりは、言い方悪いですけど、べちゃっとした感じに敢えてするです。それが実に美味い。

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つくれぽ

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オカザキッチン @cook_40060233

2014/06/09 14:39に公開

39歳、社会人独身男子のキッチンライフ。大都会東京の片隅で今日もフライパンをふるいます。--------------------------「東京オカザキッチン」https://www.instagram.com/okazakitchen/http://blog.livedoor.jp/okazakitchen/絶賛公開中！

このレシピのキーワード

ご飯トマト缶卵とりひき肉チーズ玉ねぎケチャップ

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