ひじきチャーハン

Name: ひじきチャーハン
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごはん １膳; ひじき 大さじ２; 卵 １個; 豚バラ肉 30ｇ; ねぎ 適量; だしの素 小さじ１; 砂糖 小さじ１; 塩、こしょう 適量; めんつゆ 小さじ２

オカザキッチン @cook_40060233

甘味が絶妙にマッチ！
このレシピの生い立ち
小学校の時に給食で出てくるひじきチャーハンが好きでした。何か甘いチャーハンだったんですよね。

「東京オカザキッチン」
http://blog.livedoor.jp/okazakitchen/

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ひじきチャーハン

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材料

１人分

ごはん１膳
ひじき大さじ２
卵１個
豚バラ肉 30ｇ
ねぎ適量
だしの素小さじ１
砂糖小さじ１
塩、こしょう適量
めんつゆ小さじ２

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作り方

1

フライパンに油を熱し、溶き卵を流し入れ火を入れたらごはんを入れ、強火で混ぜ合わせ炒める。
2

小さく切った豚肉、ねぎ、ひじきを入れ炒め合わせる。
3

だしの素、砂糖、塩、こしょうで味を調える。鍋肌にめんつゆをまわしかけあおったら完成。

コツ・ポイント

強火で焼きつけるよう炒めてください。

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つくれぽ

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オカザキッチン @cook_40060233

2014/06/09 14:56に公開

39歳、社会人独身男子のキッチンライフ。大都会東京の片隅で今日もフライパンをふるいます。--------------------------「東京オカザキッチン」https://www.instagram.com/okazakitchen/http://blog.livedoor.jp/okazakitchen/絶賛公開中！

このレシピのキーワード

炒飯ねぎひじき卵豚バラ肉ご飯

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