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No2270ジャージャーうどん
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No2270ジャージャーうどん-レシピのメイン写真

No2270ジャージャーうどん

KitchenGP
KitchenGP @satoshianzai

うどんは五島うどんの白とピンクで彩り鮮やか。
このレシピの生い立ち
肉タレは挽肉を細かくほぐして食べやすく!

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材料

2人分
  • うどん 2玉
  • 豚ひき肉 100g
  • 酒 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 甜麺醤 小さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
  • 生姜 1/8片
  • 万能ネギ 4本
  • 砂糖 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ1/3
  • キュウリ 1本
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作り方

  1. 1

    うどんを茹でて水洗い。

  2. 2

    豚ひき肉を酒とみりんと水でほぐしながら煮立て灰汁を取る。

  3. 3

    甜麺醤、オイスターソース、生姜、万能ネギ、砂糖、を加え水溶き片栗粉でトロミを付ける。

  4. 4

    キュウリを千切りにして添える。

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KitchenGP
KitchenGP @satoshianzai
2019/07/18 12:38に公開
食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん!食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯! 簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り!無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活!知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり!
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このレシピのキーワード

うどん 片栗粉 キュウリ 豚ひき肉 酒 こねぎ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20062508
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