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長芋のザク切り出汁醤油
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長芋のザク切り出汁醤油-レシピのメイン写真

長芋のザク切り出汁醤油

まーちゅんまま
まーちゅんまま @cook_40062014

手が痒くなるし滑るし、短冊や千切りは時間もかかるしストレス。ザク切りなら簡単！
このレシピの生い立ち
菊名のレアーレの前菜ビュッフェの長芋が好きすぎて家でも。

手が痒くなるし滑るし、短冊や千切りは時間もかかるしストレス。ザク切りなら簡単！
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菊名のレアーレの前菜ビュッフェの長芋が好きすぎて家でも。

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長芋のザク切り出汁醤油

まーちゅんまま
まーちゅんまま @cook_40062014

手が痒くなるし滑るし、短冊や千切りは時間もかかるしストレス。ザク切りなら簡単！
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菊名のレアーレの前菜ビュッフェの長芋が好きすぎて家でも。

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材料

  • 長芋 好きなだけ
  • カツオ節 大さじ1
  • お醤油 大さじ2〜3お好み
  • 海苔 適量
  • 青海苔 適量
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作り方

  1. 1

    長芋は皮をピーラーで剥きザク切りにする

  2. 2

    カップにカツオ節大さじ1杯くらいに熱湯大さじ3くらい入れて冷まし、お醤油を大さじ2〜3杯くらい、お好みで入れる

  3. 3

    長芋にかける。
    ちぎった海苔や青海苔などがあれば一緒に

コツ・ポイント

手が痒くなる方は長芋を押さえる手にビニ手を！なければビニール袋でも！

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まーちゅんまま
まーちゅんまま @cook_40062014
2019/10/10 03:24に公開
こんにちは！おいしいものは大好きだけれど、難しい料理は苦手・・・。だから簡単に、でも楽しくおいしく手抜きしたい！インスタはfront_pitです
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このレシピのキーワード

海苔 かつお節 山芋

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