たまねぎソース ステーキ ハンバーグ等に
ウエッティーあきこ @cook_40156764
超かんたんで美味しい！お肉に合う玉ねぎのソースです。是非一度作ってみてください^ ^♪
このレシピの生い立ち
うちの実家の定番ソース！小さい頃から食べています。母は小麦粉入れますが、父は小麦粉なし、私は父と同じレシピです^_^小麦粉なくてもトロトロっとしますので、いらないと思います。
たまねぎソース ステーキ ハンバーグ等に
超かんたんで美味しい！お肉に合う玉ねぎのソースです。是非一度作ってみてください^ ^♪
このレシピの生い立ち
うちの実家の定番ソース！小さい頃から食べています。母は小麦粉入れますが、父は小麦粉なし、私は父と同じレシピです^_^小麦粉なくてもトロトロっとしますので、いらないと思います。
作り方
- 1
玉ねぎを切ります
-
- 2
切った玉ねぎとバターまたはマーガリン大さじ2程度を入れ、フライパンで炒めます
-
- 3
黄金色になってきたら、コンソメ大さじ1と水50ccを入れさらに炒めます。味を濃いめにする時はコンソメを少し足してください
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- 4
トロトロになってきますので、味見をしながらお好みのところで火を止めて完成です！お疲れ様でした^ ^
- 5
塩コショウはいりません。これで味付けは充分なので、是非バターとコンソメのみで一度ご賞味くださいませ
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コツ・ポイント
玉ねぎの大きさによって、バターやコンソメや水の量をお好みで増やしてください。
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