めちゃ旨~もやし炒め
bokyu @cook_40185396
野菜炒めはこの味付けがいい！
食べに行かない(*^^)v
このレシピの生い立ち
母が作る野菜炒めはウスターソースで…
お互いの家の味を
親子でふるまってます。(*^^)v
めちゃ旨~もやし炒め
野菜炒めはこの味付けがいい！
食べに行かない(*^^)v
このレシピの生い立ち
母が作る野菜炒めはウスターソースで…
お互いの家の味を
親子でふるまってます。(*^^)v
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を食べやすい大きさにカット。
しょう油.酒.胡椒を加え揉む。
小麦粉を入れなじませる。 - 2
ニラは3.4cmにカット。
にんじんは細切り。
玉ねぎは繊維に沿ってお好きな大きさにカット。
もやしは洗っておきます。 - 3
フライパンを熱し豚肉を油を引かずカリッとなるくらい焼き
取り出しておきます。 - 4
きれいなフライパンに油を入れ
人参と玉ねぎを炒め
しんなりしてきたら豚肉とにらをを入れ軽く炒めあわせ
もやしを投入。 - 5
30秒くらい炒めたら
味覇.オイスター.しょう油.胡椒を加えて調味料を全体馴染むように炒めあわせます。 - 6
味をみて
塩コショウで味を整え完成。
コツ・ポイント
調味料を入れてから炒め過ぎないように…
4.50秒で味を決めてください。
濃いめの味付けですが
薄く感じたら
味覇と塩で調整してください。
胡椒はブラックペッパーで。
多めがおいしい！
冷蔵庫にあるお好きな野菜で！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20062634
