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納豆とちりめんじゃこのパスタ
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納豆とちりめんじゃこのパスタ-レシピのメイン写真

納豆とちりめんじゃこのパスタ

コロンブスの卵
コロンブスの卵 @cook_40267471

納豆パスタに香ばしいカリカリじゃこを加えてアクセント。昆布茶が味の決め手です!
このレシピの生い立ち
新婚時代に夫が作ってくれました。普段はちりめんじゃこ抜きですが、手に入った時には、贅沢に入れて楽しみます!

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納豆とちりめんじゃこのパスタ

コロンブスの卵
コロンブスの卵 @cook_40267471

納豆パスタに香ばしいカリカリじゃこを加えてアクセント。昆布茶が味の決め手です!
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材料

3人分
  • オリーブオイル 大さじ3
  • ちりめんじゃこ 30g
  • 納豆 3パック
  • 昆布茶 小さじ3
  • パスタ 300g
  • 茹で汁 お玉1杯分
  • (あれば青じその千切り) (適宜)
  • (七味唐辛子) (適宜)
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを入れて、ちりめんじゃこをカリカリになるまで炒める。

    • 納豆とちりめんじゃこのパスタ作り方1写真
  2. 2

    添付のタレと辛子を混ぜ合わせた納豆を(1)に入れ、味の決め手である昆布茶を入れ、さらに炒める。

    • 納豆とちりめんじゃこのパスタ作り方2写真
  3. 3

    硬めに茹でたパスタと茹で汁お玉一杯分を(2)に入れ、なじませるように軽く炒める。

  4. 4

    (あれば、青じその千切りを乗せる。好みで七味唐辛子をかける)

コツ・ポイント

昆布茶はマストです!茹で汁を加えるのもポイントかな。

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コロンブスの卵
コロンブスの卵 @cook_40267471
2019/07/21 03:21に公開
ビール大好き!メニューもビールに合うかな?が基本。だけでなく、育ち盛りの子どもたちがいるので、栄養バランス、コスパ、また、夫のメタボを気にかけて、ご飯作りを楽しんでいます。そしてお菓子作りも大好き(^ ^) 家族や友達の「美味しい」って喜んでくれる笑顔が何よりの励みです!
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このレシピのキーワード

パスタ 大葉 こぶ茶 じゃこ 納豆

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