鶏モモ肉を筋切りし、一口大にカットし、Aを加えて10分以上漬け込む。

グリルを2分程度熱してから、①に胡麻を絡め、皮目を下にして中火で5分程度やく。

ひっくり返して鶏肉に火が通り皮目がカリカリになったら出来上がり。
お好みで胡椒をかけて下さい。