刺身のツマを3色に！
めみたん☆ @cook_40100837
お刺身のツマを大根 人参 胡瓜で3色にすると彩り良く豪華になります♪
おもてなしにも(^^)
このレシピの生い立ち
刺身にツマがついてない時に やっぱりツマはほしいと
実家の母がしていました
子供に野菜を食べさせたい狙いもあったみたいです
今はツマを残す方もいるようですが
少しでも彩りよくして残さず頂いてほしいです
刺身のツマを3色に！
お刺身のツマを大根 人参 胡瓜で3色にすると彩り良く豪華になります♪
おもてなしにも(^^)
このレシピの生い立ち
刺身にツマがついてない時に やっぱりツマはほしいと
実家の母がしていました
子供に野菜を食べさせたい狙いもあったみたいです
今はツマを残す方もいるようですが
少しでも彩りよくして残さず頂いてほしいです
作り方
- 1
右の道具を使いました（スライサー）
なければ かつらむきにしてから千切りにする
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- 2
水に浸しシャキッとさせる 軽くしぼる
彩り良く添えて完成
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- 3
3色を混ぜても！
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コツ・ポイント
シャキッとさせることかな
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