作り方
- 1
牛肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
豆腐は水切りをして1丁を6等分に、キャベツはざく切り、えのきは根元を切り落として長さを半分に切ってほぐしておく。
- 3
フライパンを熱して、牛肉をさっと炒める。
- 4
③に★の調味料と豆腐、キャベツ、えのきを入れて強火にかける。
- 5
煮立ったら、弱火にして蓋をして15分～20分位煮る。
コツ・ポイント
お好みで七味唐辛子をかけても美味しいです。
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