ボールに卵白を入れ、砂糖を3回に分けて入れ、泡立てます。

薄力粉をふるって加え、さくっと混ぜます。

天板にクッキングシートをしいて、スプーン2本を使って適当な大きさに落とします。
半分ほどにチョコチップを入れました。

180℃のオーブンで10分焼いて完成です。