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めっけもん♪簡単！えんどう豆の醤油炒め
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めっけもん♪簡単！えんどう豆の醤油炒め-レシピのメイン写真

めっけもん♪簡単！えんどう豆の醤油炒め

めっけもん広場
めっけもん広場 @cook_40042672

えんどうの甘みとほくほくとした食感が楽しめ、ご飯によくあいますよ!(^^)!
このレシピの生い立ち
実が大きくて、繊細な甘みが特徴のうすいえんどう♪
たんぱく質が豊富に含まれています(^^)v

えんどうの甘みとほくほくとした食感が楽しめ、ご飯によくあいますよ!(^^)!
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めっけもん♪簡単！えんどう豆の醤油炒め

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えんどうの甘みとほくほくとした食感が楽しめ、ご飯によくあいますよ!(^^)!
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材料

  • うすいえんどう(豆のみ) 110g
  • 豚肉 100g
  • 醤油 小さじ2
  • だしの素 小さじ1／2
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    今が旬のうすいえんどうです♪

    • めっけもん♪簡単！えんどう豆の醤油炒め作り方1写真
  2. 2

    うすいえんどうをさやと豆に分ける。耐熱皿に、豆が浸るぐらいの水を入れて、電子レンジで4分程度加熱する。

    • めっけもん♪簡単！えんどう豆の醤油炒め作り方2写真
  3. 3

    ゴマ油で、豚肉を炒め、えんどう豆を入れる。
    醤油、だしの素をいれて、味をつけて出来上がり。

    • めっけもん♪簡単！えんどう豆の醤油炒め作り方3写真
  4. 4

    大好きな豆づくしです(^^)

    • めっけもん♪簡単！えんどう豆の醤油炒め作り方4写真

コツ・ポイント

豆を電子レンジで加熱すると、鮮やかな緑色になり、ほくほくした食感です～

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めっけもん広場
めっけもん広場 @cook_40042672
2016/05/16 01:18に公開
2026年　今年もよろしくおねがいします。めっけもん広場が旬の野菜＆果物の魅力ある料理レシピを公開しています！レシピが580品になりました。ぜひご覧ください。つくれぽもお待ちしています♪
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このレシピのキーワード

炒めもの お豆 豚肉 うすいえんどう

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