・じゃが芋→食べやすい大きさに切る。
・もやし→洗う。
・鍋にだし汁、じゃが芋をいれ火にかけ、柔らかくなるまで煮る。

・火を弱め、味噌をとく。
・もやしを加え温まったお椀によそい、青ねぎを散らして出来上がり！