たまねぎとエリンギの和風リゾット
chi7m @cook_40166439
ひとり暮らし女子の目分量レシピです笑
冷凍ご飯が多いので考えました(^^)
このレシピの生い立ち
ひとり暮らしは冷凍ご飯が多いのであっためるだけじゃないレシピを考えました(^^)
ベーコンを入れてもおいしいです\( ˙▿˙ )/
たまねぎとエリンギの和風リゾット
ひとり暮らし女子の目分量レシピです笑
冷凍ご飯が多いので考えました(^^)
このレシピの生い立ち
ひとり暮らしは冷凍ご飯が多いのであっためるだけじゃないレシピを考えました(^^)
ベーコンを入れてもおいしいです\( ˙▿˙ )/
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎ1/4を千切りに、エリンギは２センチ幅に薄くスライスしておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、にんにく(今回はチューブを使用)を1.5cm程出し、火にかける。
- 3
にんにくがパチパチと音を出し始めたら準備しておいたたまねぎとエリンギをいれしんなりするまで炒める。
- 4
野菜がしんなりしてきたらコップ一杯程度の水をいれその後冷ご飯1杯分をいれ、ほぐしながら温める
- 5
ふつふつとしてきたら本つゆを大さじ２杯程度入れ、香味ペーストを２センチ幅入れよくまぜあわせる
- 6
全体が混ざったら牛乳を好みの量入れ、とろけるチーズを好みの量入れ、水分がなくなるまで焦げないように混ぜ合わせる。
- 7
味見をしながら塩で味を整える
- 8
お皿に写し、粗挽き胡椒をふりかけネギを散らす。
- 9
完成！
コツ・ポイント
適当にぱぱぱっと！自分好みの味付けがいいと思います！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20063778
