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焼肉屋さんのワカメスープ
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焼肉屋さんのワカメスープ-レシピのメイン写真

焼肉屋さんのワカメスープ

oo_aki
oo_aki @cook_40094594

お肉料理、中華におススメなスープです。
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんで食べるワカメスープが食べたくて地元の焼肉屋さんの再現レシピ

お肉料理、中華におススメなスープです。
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焼肉屋さんのワカメスープ

oo_aki
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お肉料理、中華におススメなスープです。
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材料

2人分
  • 水 600ml
  • 創味シャンタン 小さじ3と1/2
  • ワカメ 適量
  • しめじ 3/1房
  • 玉ねぎ 1/4
  • 醤油 小さじ1
  • 白ごま お好みで
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作り方

  1. 1

    お鍋に水600mlを入れ火にかけます。沸騰したら創味シャンタン小さじ3と1/2を入れ味をみます。

  2. 2

    後で入れるワカメで結構だしが出るのでほどほどの味付けでオッケー

  3. 3

    玉ねぎ、しめじを入れて一煮立ちしたらワカメを入れます。醤油で香味付けしたら完成。

コツ・ポイント

ワカメは水で戻しておき食べる前にお鍋に入れると発色がいいですよ〜

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oo_aki
oo_aki @cook_40094594
2016/04/29 14:43に公開
京都在住/一児の母/京都にあるお店hanの企画やインテリア内装材サンプルブックの企画〜グラフィックデザインしてます簡単でおしゃれにおいしくをモットーに。
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このレシピのキーワード

スープ シメジ ワカメ 玉ねぎ

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