調理室ﾖﾘ～ﾉﾝｵｲﾙ♡鶏のカレー焼き♪

Name: 調理室ﾖﾘ～ﾉﾝｵｲﾙ♡鶏のカレー焼き♪
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏肉（今回は唐揚げ用） 6個; ★塩 小さじ1/3; ★ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ 少々; ★小麦粉 大さじ2; ★カレー粉 小さじ1/2

ふーみんbaba @cook_40070622

保育園の給食ですが、簡単でふっくら鶏のカレー焼きです(^^)
このレシピの生い立ち
保育園の簡単★献立です。我が家では、弁当にも入れてます。簡単なのに美味しいらしいです。

調理室ﾖﾘ～ﾉﾝｵｲﾙ♡鶏のカレー焼き♪

ふーみんbaba @cook_40070622

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材料

3人分

鶏肉（今回は唐揚げ用） 6個
★塩小さじ1/3
★ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ少々
★小麦粉大さじ2
★カレー粉小さじ1/2

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作り方

1
（唐揚げ用を使用）肉に切り込みを入れて少し広げる。ﾎﾞｰﾙに★を合わせて置く→肉に粉を着けてﾌﾗｲﾊﾟﾝに並べる。
2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに弱火に近い中火で火を着ける→蓋をして表面がしっとりするまで焼く→返して蓋を外して焼く→ｺﾝｶﾞﾘしたら完成

コツ・ポイント

肉の皮を先に焼いて油を出します。肉の油で焼くからﾉﾝｵｲﾙ。焦げに注意です。

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つくれぽ

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ふーみんbaba @cook_40070622

2016/04/28 09:04に公開

保育園の調理師です。私生活では3人の子供がいて、公務員にをして来ました。今では50代ですが8人の孫がいます。安全に簡単に、美味しい(o^～^o)食生活☆を気にかけてます。働きながらの子育ては面倒臭い事はどうすれば皆笑って生活するか考えて来ました#^.^#離乳食～ｵﾔﾂ迄色々少しずつ投稿してみますね！!子供達いっぱい食べてお～きくな～れ♪　私にできる事といえば食べる事位…元気なうちにﾚｼﾋﾟ残します

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