作り方
- 1
茄子と白ネギを食べやすい大きさに切る。
※茄子は少し塩水につけておくとアクが抜けます。
- 2
少しのゴマ油で茄子と白ネギを炒める。
- 3
甜麺醤を入れてあえながら炒める。
※甜麺醤を少しの水でといておくとからめやすいです。
- 4
味を見て薄ければ甜麺醤を足すか、醤油をちょろっとかける。
- 5
お好みでゴマをふりかけてあえたら、出来上がり♡
コツ・ポイント
テキトーにささっと炒める！
甜麺醤があればカンタン！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
豚肉と茄子の胡麻ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ炒め 豚肉と茄子の胡麻ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ炒め
冷めても美味しい。時短、失敗なし！お弁当にもオススメ‼胡麻ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞは炒める事でコクと香りがアップご飯が進む
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20063953
