レタス1枚を手で小さくちぎり、カット野菜（キャベツ、ニンジンなど）、しめじと混ぜ合わせる。

ゆで卵（半熟〜固ゆで）をフォークまたは手で小さく刻む。（あまり小さくし過ぎない方が良いと思います）

ボールに1, 2, 3を入れ、ゴマドレッシングと混ぜ合わせる。

盛り付けは、食器に残りのレタスをしき、その上にサラダを乗せ、スリゴマをふりかける。
完成。