アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを170度に予熱開始。
- 2
ホワイトチョコを湯煎にかけ、マーガリンも加えて良く混ぜ合わせておく。
- 3
卵白と三温糖50g,塩少々（分量外）を、ボールに入れ、メレンゲを作る。角がピンとたつまで泡立てたら冷蔵庫へ。
-
- 4
卵黄と三温糖50gをボールに入れ、白っぽくなるまで泡立てる。
- 5
牛乳と合わせてふるっておいた薄力粉と抹茶を入れ、よーく混ぜ合わせる。
- 6
メレンゲの1/3を加え、良く混ぜ合わせ、残りのメレンゲは泡を潰さないようさっくり合わせる。
- 7
170度に予熱しておいたオーブンで40分焼いたら出来上がり！
コツ・ポイント
ホワイトチョコを湯煎にかけマーガリンを合わせたらまさかの分離！けど泡立て器でガーッと合わせたら大丈夫でしたー。失敗も成功の元です！
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