まいたけの豚肉巻き

あゃっこ
あゃっこ @cook_40265445

ごまドレがおいしい!
このレシピの生い立ち
スーパーのきのこコーナーのレシピにありました。

まいたけの豚肉巻き

ごまドレがおいしい!
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材料

  1. 豚バラ肉 200㌘
  2. まいたけ 1袋
  3. レタス 2〜3枚
  4. ごまドレ 適量
  5. 適量

作り方

  1. 1

    豚バラ肉を半分に切る。

  2. 2

    まいたけを一口分にちぎり、塩を一振りして豚肉で巻いて行く

  3. 3

    耐熱皿にクッキングペーパーを水で濡らししく。
    その上に、巻き終わったまいたけを並べて行く。

  4. 4

    並べ終えたら、その上にまた水で濡らしたクッキングペーパーをかぶせる。

  5. 5

    電子レンジで5分くらい加熱して、豚肉に火が通ってるか確認。
    (通ってなかったら、また1分くらい加熱してみてください。)

  6. 6

    別のお皿にレタスをちぎり、並べその上に5のまいたけを並べる。

  7. 7

    最後にごまドレをかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

うちの場合いは、電子レンジ600wで5分加熱で、ちゃんと火が通ります。
温かいままでもおいしいし、粗熱とってからでもおいしいですよ☆

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