アサリの酒蒸しwith バター

よんさん家の台所
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プリプリアサリの酒蒸しです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶お酒のおともに♡!
このレシピの生い立ち
祖父から教えてもらったレシピを再現しました。今回は麦焼酎でやりましたが美味しいお酒でやると美味しくなるそうです♡!

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材料

  1. アサリ(1パック) 100g
  2. バター 20g
  3. 日本酒 200g
  4. 醤油 小さじ1
  5. 万能ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    醤油、バター、砂抜きしたアサリ、日本酒をフライパンのなかに入れます。

  2. 2

    蓋をして中火で蒸します

  3. 3

    アサリが開いたら
    万能ねぎをまいて

  4. 4

    完成です٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

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