簡単!プチ贅沢ミニトマトパスタ

hawaiisunny @cook_40044449
たっぷりプチトマトを使った美味しいパスタです!材料も作り方もシンプル。
ひとりランチにプチ贅沢はいかがですか~
このレシピの生い立ち
今夜はお祝い気分だったのにそんな日に限って家族全員留守!
ささやかなプチ贅沢(プチトマト使用でほんとにプチ贅沢)で一人祝いしました(爆)
簡単!プチ贅沢ミニトマトパスタ
たっぷりプチトマトを使った美味しいパスタです!材料も作り方もシンプル。
ひとりランチにプチ贅沢はいかがですか~
このレシピの生い立ち
今夜はお祝い気分だったのにそんな日に限って家族全員留守!
ささやかなプチ贅沢(プチトマト使用でほんとにプチ贅沢)で一人祝いしました(爆)
作り方
- 1
パスタをアルデンテに茹でます。その間に材料を切って下さい。茹で上がる2分前くらいにソース作りスタート!
- 2
パスタを茹でた時の茹で汁を100CCくらい取っておきます。
- 3
中火のフライパンにオイルとニンニクを入れ(焦がさないように)香りがたったらトマトとオリーブを入れて強火で1分くらい炒める
- 4
トマトの焼き加減はお好みでどうぞ。
- 5
パスタを入れて強火のままトマトを絡めゆで汁を50CC~100CCくらい入れてあおり塩コショウで味を調える。
- 6
バジルを加えて完成です!お好みでオリーブオイルをタラーリとかけて召し上がれ!
コツ・ポイント
材料がシンプルなのでオリーブオイルはなるべく美味しい物を使う事をお勧めします。
トマトとオイルが多めかな?ってくらいが美味しいです!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20064189