ビーフがとても柔らかく美味しくいただけます✨このレシピの生い立ちディナーでも朝ごはんでも大好評でした☺️
牛肩ロースを2、3㎝大にカットしておきます。
タッパーに赤ワイン、醤油、砂糖、胡椒を入れて混ぜ合わます。
牛肩ロースを2.のたれに漬け込みます。二時間以上が目安。
二時間経ったところ
フライパンに牛肩ロースを並べてとろ火で蓋をして15分間煮込みます。
火を止めます。
お皿に盛り付けます。
①しっかりと漬け込みます。②じっくりと煮込みます。
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