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もずくと長芋の酢の物♪
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もずくと長芋の酢の物♪-レシピのメイン写真

もずくと長芋の酢の物♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

もずく酢に長芋のサクサクがめっちゃ合います(^^♪お酒のおともにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
大好きなもずく酢に大好きな長芋を加えて♡お酒のおともに(*^^)v

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ちーすけ♡
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材料

４人分
  1. もずく １２０ｇ
  2. 長いも １５０～２００ｇ
  3. ☆だし汁 大さじ３
  4. ☆酢 大さじ３
  5. ☆醤油 大さじ３
  6. ☆みりん 大さじ３
  7. 生姜(千切り） 少々
  8. 七味唐辛子(好みで） 適量
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作り方

  1. 1

    ☆をボールに合わせます。

    • もずくと長芋の酢の物♪作り方1写真
  2. 2

    もずくは洗ってザルにとり水気を切る。長芋は皮をむいて袋に入れ、麺棒で一口大に叩き割る。

    • もずくと長芋の酢の物♪作り方2写真
  3. 3

    ①に②を加えて混ぜる。食べる直前まで冷蔵庫で冷やす。

    • もずくと長芋の酢の物♪作り方3写真
  4. 4

    器に盛り生姜を乗せ好みで七味唐辛子を振る。

    • もずくと長芋の酢の物♪作り方4写真

コツ・ポイント

好みですが七味唐辛子がいいアクセントになります(^^)

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2017/11/05 07:00に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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