オムライスにポテチをトッピング〜♪
ちまてぃ〜 @cook_40084536
オムライスをよく作るのですが、ちょっと目先を変えたトッピングで新鮮な美味しさを♪
このレシピの生い立ち
家飲みしてる時の〆にオムライスを作ったら目の前に残ったポテチがあったので
オムライスにポテチをトッピング〜♪
オムライスをよく作るのですが、ちょっと目先を変えたトッピングで新鮮な美味しさを♪
このレシピの生い立ち
家飲みしてる時の〆にオムライスを作ったら目の前に残ったポテチがあったので
作り方
- 1
フライパンに油を引き卵をふんわり半熟に炒め、お好みの具材で作ったケチャップライスにのせる【コツ・ポイント参照】
- 2
①にケチャップをかけてポテトチップスを崩しながらトッピングするだけ
d(°ڡ°)ｳﾏｰ -
コツ・ポイント
ケチャップライスは、先に具材を炒め下味をつけた後フライパンの端に寄せ、空いている所でケチャップの水分を蒸発させてから具材と合わせる。ご飯はその後サックリ混ぜ込みながら炒め合わせる。こうするとご飯がベチャッとしない♪
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るりは -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20064400
