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オリーブ油のクッキー
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オリーブ油のクッキー-レシピのメイン写真

オリーブ油のクッキー

ぱんプきん
ぱんプきん @cook_40142376

バターよりもヘルシー。オリーブ油の爽やかな香りのクッキーです
このレシピの生い立ち
家にある材料ですぐに食べられる手軽なお菓子が作りたかった。

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オリーブ油のクッキー

ぱんプきん
ぱんプきん @cook_40142376

バターよりもヘルシー。オリーブ油の爽やかな香りのクッキーです
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材料

  1. 薄力粉 150g
  2. ベーキングパウダー 小1/2
  3. 砂糖 40〜50g
  4. 塩 ひとつまみ
  5. 卵 1個
  6. オリーブ油 50〜60g
  7. ナッツやドライフルーツ 50〜100g
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作り方

  1. 1

    お好みでナッツやドライフルーツを刻んで用意する。オーブンを180℃に予熱する。

  2. 2

    材料を上から順番にボールに入れてその都度、木べらで切るようにさっくり混ぜる。

  3. 3

    まとまった生地をスプーンですくって、適当な大きさに、オーブンシートの上に落としていく。

  4. 4

    180℃に予熱したオーブンで15分ほど焼く。

コツ・ポイント

生地を混ぜる時に練らない。ナッツ類はお好みで。入れなくてもさくさくして美味しいです。ごまを入れても香ばしくて良い!

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ぱんプきん
ぱんプきん @cook_40142376
2019/10/12 10:37に公開

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