甘酸っぱいオレンジソースのサーモングリル

アンちゃんキッチン
アンちゃんキッチン @cook_40275646

飽きない甘酸っぱいオレンジソース
このレシピの生い立ち
レストランで食べて、真似たものです

甘酸っぱいオレンジソースのサーモングリル

飽きない甘酸っぱいオレンジソース
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材料

  1. サーモン(塩漬けしないもの) 2切
  2. バター 30g
  3. 塩胡椒 各少々
  4. 【オレンジソース】
  5. オレンジ(オレンジジュース100%) 1個(100ml)
  6. *塩 少々
  7. 片栗粉 2ー3g
  8. *赤ワイン 10ml

作り方

  1. 1

    サーモンは塩胡椒で下味し、バターを入れて、グルルで30分焼く

  2. 2

    【オレンジソース】
    小さい鍋にオレンジソースの原材料を入れて、弱火で粘りがつくまで加熱

コツ・ポイント

•片栗粉はあらかじめ水で溶かす

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