豚バラとキノコの炊き物
クック504757 @cook_40261374
簡単に出来るので、時間のない時でもパパッと作れちゃいます(^^♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、パパッっと作りました。
温かいのも良いですが、冷めても美味しいですよ(^^♪
豚バラとキノコの炊き物
簡単に出来るので、時間のない時でもパパッと作れちゃいます(^^♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、パパッっと作りました。
温かいのも良いですが、冷めても美味しいですよ(^^♪
作り方
- 1
豚バラ肉は、長さを3等分にします。舞茸は大きめにほぐしておき、小松菜は洗って5cmの長さに切ります。
- 2
鍋に、出汁・醤油・みりん・生姜を入れて煮立て豚肉を入れて色が変わったら舞茸を入れ、ひと煮立ちしたら小松菜を入れます。
-
- 3
3～5分くらい煮たら、出来上がりです(≧∇≦)
コツ・ポイント
出汁が煮立った所へ、豚肉を一度に入れず3回くらいに分けて入れてくださいね。
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