常備菜!色々きのこのなめたけ

1103mi
1103mi @cook_40120320

そのまま御飯にかけても良いですが、色々アレンジ出来ます!
このレシピの生い立ち
色々なきのこが楽しい♪

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材料

  1. えのき 1袋
  2. しめじ 1袋
  3. なめこ 1袋
  4. 醤油 50cc
  5. みりん 50cc
  6. お酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    なめこを水洗いする。

  2. 2

    えのきは石付きを取り、2つに切る。
    しめじも石付きを取る。

  3. 3

    鍋に全て入れ、中火で3分煮る。

  4. 4

    とろみがつけば完成!

  5. 5

    パスタに1人分
    バター、3倍麺つゆ、各大さじ1

  6. 6

    ハンバーグソース1人分
    3倍麺つゆ大さじ1、水50cc片栗粉でとろみをつける。

コツ・ポイント

お酢は保存の為に入れてます。

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レシピ作者

1103mi
1103mi @cook_40120320
に公開
横浜の家庭菜園が趣味の、美味しいものが大好きな主婦です。とにかく簡単で、美容と健康に良くて、安く出来れば良いと思っています。スパイスやスイートチリソースなどは100円ショップでよく買います。量も少ないので。ハーブや細ねぎなどは家で育てています。時々、レシピを見直して修正する事がありますがゴメンなさい。
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