とろーり卵ラーメン
メサ吉 @cook_40151542
お好きなラーメンにひと工夫
このレシピの生い立ち
卵、ほうれん草、食べるラー油を別々に乗せるラーメンをたまに作るので、今日はちょっとだけ変えてみました。
今日は思いつきでラーメンに乗せましたが、ご飯に乗せても美味しそうです。
とろーり卵ラーメン
お好きなラーメンにひと工夫
このレシピの生い立ち
卵、ほうれん草、食べるラー油を別々に乗せるラーメンをたまに作るので、今日はちょっとだけ変えてみました。
今日は思いつきでラーメンに乗せましたが、ご飯に乗せても美味しそうです。
作り方
- 1
卵に食べるラー油とねこぶだしを入れて解きほぐします。
- 2
お好きなラーメンを「作り方」通りに作ります。
- 3
ラーメンを作ってる間にほうれん草を炒めます。
今回は冷凍を使いました。 - 4
ほうれん草のフライパンに1の卵を流し入れて、火を止めて半熟にします。
- 5
ラーメンができたら器に移して4の卵を乗せます。
コツ・ポイント
特にありません。
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