茹で卵×チーズ×ベーコンのカレートースト

ミッキーアン @mickey_anne
茹で卵・ベーコン・チーズ・ピーマン・ナッツに塩昆布を合わせたカレー風味の和トースト
このレシピの生い立ち
茹で卵・ベーコン・ピーマン等に塩昆布を合わせたカレー風味の和トーストを作りました。
茹で卵×チーズ×ベーコンのカレートースト
茹で卵・ベーコン・チーズ・ピーマン・ナッツに塩昆布を合わせたカレー風味の和トースト
このレシピの生い立ち
茹で卵・ベーコン・ピーマン等に塩昆布を合わせたカレー風味の和トーストを作りました。
作り方
- 1
茹で卵はスライサーなどで輪切りにする。ベーコンは1センチ幅程度にカットする。
- 2
ベビーチーズ(または6pチーズ)は手で適当な大きさにちぎる、またはカットする
- 3
ピーマンは細切りにする。
- 4
パンにゆで卵を並べてベーコンを乗せる。
- 5
ピーマンを乗せて軽く塩胡椒又はお好みのスパイス塩、ハーブソルトをふり、カレー粉を振る。*塩味は控えめに
- 6
チーズとミックスナッツを載せて塩昆布を散らし、マヨネーズを絞り色よくトーストする。
- 7
手でちぎったパセリとピンクペッパーを散らして、オリーブオイルを回しかけ、レモンを絞って完成です。
コツ・ポイント
ピンクペッパーは粗挽き胡椒などでもけっこうです。
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