卵と○をすべてボールにいれよく混ぜ合わせる。

油をしいたフライパンで中火～弱火で焦げないようにゆっくり焼く。

荒熱がとれたら切る。

大根おろしを添える。
お好みで大根おろしに少し醤油をかける。