小松菜とベーコンのガーリック炒飯
aco☆ミ @cook_40276354
失敗なし！市販のペペロンチーノソースで簡単味付け♪
このレシピの生い立ち
市販のものを取り入れて、すこーし楽したい時のために考えました。
小松菜とベーコンのガーリック炒飯
失敗なし！市販のペペロンチーノソースで簡単味付け♪
このレシピの生い立ち
市販のものを取り入れて、すこーし楽したい時のために考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜を1～2cmに、ベーコンを小さい角切りに切る。
- 2
卵を溶く。
ごはんは軽くあたためておく。 - 3
フライパンにサラダ油を熱し、中火で軽く焼き色がつく程度にベーコンを炒める。
- 4
小松菜を加え、しんなりするまで軽く炒める。
- 5
弱火にして、溶き卵を加える。卵が固まらないうちに、ごはんを加え、火を強めて、中火～弱めの強火で炒める。
- 6
卵とごはんがよく混ざったら、ペペロンチーノソースを加え、全体が混ざるように炒める。
- 7
皿に盛り、ペペロンチーノソース添付のガーリックをトッピングでふりかけて出来上がり！
コツ・ポイント
小松菜は炒めすぎないほうが、食感が残っておいしいです。
小松菜以外にも、季節の葉もの野菜をたっぷりめに使うと、栄養面でも良いし、見た目も緑が鮮やかに仕上がります。
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