愛妻弁当♡83〜使い捨て容器〜

♡ゆかりご飯♡
♡ゆかりご飯♡ @cook_40107827

使い捨て容器で帰りは楽チン♪仕事の後に用事があるときはこれだと喜んでくれます!
このレシピの生い立ち
夫のお弁当用に作りました。

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材料

  1. ハニーマスタードチキン(作りやすい量)
  2. 鶏胸肉 1枚
  3. 塩胡椒 適宜
  4. 大さじ1
  5. 片栗粉 適宜
  6. 蜂蜜 大さじ1
  7. 粒マスタード 大さじ1
  8. 醤油 大さじ1/2
  9. 卵焼き
  10. 2個
  11. 麺つゆ(4倍濃縮) 小さじ1
  12. パプリカと小松菜のバター醤油
  13. パプリカ(赤) 1/6個
  14. パプリカ(黄) 1/6個
  15. 小松菜 1束
  16. 塩胡椒 適宜
  17. バター 5g
  18. 醤油 小さじ1/2
  19. 花形ウインナー
  20. ウインナー 2本
  21. 昆布のおにぎり(4個分)
  22. お米 1合
  23. 昆布の佃煮 好きな量

作り方

  1. 1

    ・ハニーマスタードチキン
    →そぎ切りの鶏胸肉に塩胡椒と酒を揉み込み、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    →両面焼き中まで火が通ったら、蜂蜜 粒マスタード 醤油を入れとろみがついたら完成。

  3. 3

    ・卵焼き
    →麺つゆで味付けした卵液を卵焼きフライパンで形を整えながら焼く。

  4. 4

    ・パプリカと小松菜のバター醤油
    →パプリカと小松菜を炒め塩胡椒とバターと醤油で味付け。

  5. 5

    ・花形ウインナー
    →ウインナーを縦半分に切り、断面に6等分に切り込みを入れる。焼き色がつくまで焼く。

  6. 6

    ・昆布のおにぎり
    →炊きたてのご飯に昆布の佃煮を全体に行き渡るようにさっくり混ぜる。お弁当用はラップで三角に握る。

  7. 7

    使い捨て容器は100均で購入。5個セットで、蓋を外せば電子レンジ可の物。

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レシピ作者

♡ゆかりご飯♡
♡ゆかりご飯♡ @cook_40107827
に公開
32歳専業主婦2020年1月 脳梗塞で夫(37歳)が倒れました。不幸中の幸いで後遺症は無く普通の生活に戻れましたが、今後は減塩の食事にするよう指示が出たのでネットや本で色々勉強しています。1日の塩分摂取量は6g以下になるように、お弁当は2g以下を心掛けています。薄味の食事に早く慣れるように頑張ります!
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