超簡単☆しょうが風味の味噌しゅうまい♪♪

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あけぼしたびと
あけぼしたびと @AkeBoshi

しゅうまいの具に味噌を入れたしょうが風味の味噌しゅうまいです♪♪たまねぎの甘味がしょうがと味噌の味を引きたてます♪♪ぜひぜひ♪♪

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材料

20個分
  1. しゅうまいの皮 20枚
  2. 豚ひき肉 200g
  3. たまねぎ 1/4個
  4. しょうが 1かけ
  5. 味噌 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    しゅうまいの皮以外の材料を全て入れ混ぜ合わせます。しゅうまいを包みます。たまねぎはみじん切りです。

  2. 2

    軽く握り拳を作り人差し指と親指の上にしゅうまいの皮をのせます。

  3. 3

    人差し指と親指の隙間にしゅうまいの具をナイフで押し込める様にして具を皮に詰めます。

  4. 4

    蒸気の上がった蒸し器で20分間蒸します。

  5. 5

    お皿によそったらしょうが風味の味噌しゅうまいのできあがりー♪♪

コツ・ポイント

軽く握り拳を作り人差し指と親指の上にしゅうまいの皮をのせます。人差し指と親指の隙間にしゅうまいの具をナイフで押し込める様にして具を皮に詰めます。蒸気の上がった蒸し器で蒸します。蒸し器の底に油をひくと剥がれやすいです。

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レシピ作者

あけぼしたびと
あけぼしたびと @AkeBoshi
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フードコーディネーターとパティシエの資格を持ってます♪調理師も目指しています♫食べてうまいって感動する胸がキュンキュンときめく料理を提案中～♪絶対うまいをあなたに贈りたい♪♪♪コンビニなんかで流行りの料理なんかにも興味があってなんちゃってですが作ってます♪♪♪パティシエになってみたいきっかけは姉が子供の頃よくお菓子を作ってくれた事がすごくてカッコいいと思った事と手作りが嬉しかった事からなんです♪♪ぜひぜひ料理もお菓子も作りたくなるきっかけができれば嬉しいです♪♪
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