きゅうりと卵のごまサラダ

ひなさわん
ひなさわん @cook_40093585

手作りごまドレが美味しい超簡単サラダ♪
このレシピの生い立ち
大量のきゅうりを頂いたので。

きゅうりと卵のごまサラダ

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材料

  1. きゅうり ２本
  2. 卵 １個
  3. ☆マヨネーズ 大１
  4. ☆めんつゆ(２倍濃縮) 大1.5
  5. ☆すりごま 大２～たっぷり
  6. 塩 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりを千切りにし、塩をふりしばらく放置。

  2. 2

    炒り卵をつくる。

  3. 3

    ☆を混ぜ、
    水洗いしてしっかり水分をしぼったきゅうりと
    炒り卵を合える。

コツ・ポイント

時間がたつと味が薄くなっちゃうので
きゅうりをしっかりしぼること
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働く２児のママです～。いかに手を抜き、栄養バランス整ったご飯を腹ペコ肉食恐竜ちゃん達に食べさせるか…日々の悩みはメニュー決めること…
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