ちょいイタリアントマト素麺 ♫

ちょいイタリアントマト素麺 ♫-レシピのメイン写真

ちょいイタリアントマト素麺 ♫

mtribbon @cook_40279261

とにかくささっとお昼ごはん☆
このレシピの生い立ち
育児の合間にサッと作れる昼食。思い付きで作ったら美味しかったので(*^_^*)

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材料

1人分

素麺 1束
トマト半個
オクラ 3本
大葉 5枚
冷えためんつゆ(ストレート) 150ml
オリーブオイル大さじ1/2
ニンニクチューブだと約1センチ

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作り方

1

鍋に湯を沸かし素麺を茹でる。
同じ鍋でオクラを茹でる。
2

トマトを1センチ角に切る。
大葉は千切り。
オクラも茹で上がったら輪切りにする。
3

器にニンニクを入れ、めんつゆを少し加えてのばす。
めんつゆ全部とオリーブオイルを入れて混ぜておく。
4

素麺が茹で上がったらザルにあげ、ボウルの水を換えながら冷やす。
5

③の器に素麺を入れ、②の野菜をトッピングして出来上がり！

コツ・ポイント

お素麺を茹でてる間に野菜を切って…
3分で出来上がり☆

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mtribbon

mtribbon @cook_40279261

2014/08/08 04:20に公開

このレシピのキーワード

大葉オクラトマトにんにくそうめん

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