中からとろーり!チーズたっぷり卵焼き
⋆⸜YOKKO⸝⋆ @cook_40213201
切るとチーズがとろ〜り!!
バジルの香りと風味がたまりません♡
このレシピの生い立ち
卵焼きのレパートリーを増やしたくて作ってみました!
つくれぽいただければ嬉しいです(>_<)
中からとろーり!チーズたっぷり卵焼き
切るとチーズがとろ〜り!!
バジルの香りと風味がたまりません♡
このレシピの生い立ち
卵焼きのレパートリーを増やしたくて作ってみました!
つくれぽいただければ嬉しいです(>_<)
作り方
- 1
ボウルに卵を割入れ☆を入れよくかき混ぜる。
- 2
フライパンを温め、油を敷き、キッチンペーパーで馴染ませる。(フライパンがくっつきやすい方は油多めだとやりやすいです。)
- 3
卵液の1/3を流し込み、とろけるチーズの1/3をフライパンの奥にちぎっておく。
- 4
火が通ってきたら奥から巻く。
- 5
巻いた卵を奥側によせて残りの卵焼き1/2を流し込み、残りのチーズの1/2をおき、また火が通ってきたら巻く。
- 6
(この時チーズが太すぎると巻きにくいので注意してください)
- 7
残りの卵液、チーズを同じようにおき、巻いてしっかり焼けば出来上がり!
コツ・ポイント
卵を焼く時焦げそうになったら焦らずフライパンを持ち上げてやると焦げにくいです!
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