ど定番のコーンスープ
レッツゴーぽてきち @cook_40270195
安定の定番スープです。家族はタバスコをちょっとたらすのがお気に入りです。
このレシピの生い立ち
目分量で作ると、ドロドロすぎたり、とろみが足りなかったりするので、きっちり量を計ってからは安定の出来あがりです。
ど定番のコーンスープ
安定の定番スープです。家族はタバスコをちょっとたらすのがお気に入りです。
このレシピの生い立ち
目分量で作ると、ドロドロすぎたり、とろみが足りなかったりするので、きっちり量を計ってからは安定の出来あがりです。
作り方
- 1
鍋にバターを弱火で溶かし、小麦粉を加えてなめらかになるまで木べらで炒める。
- 2
牛乳を加えて、バターと小麦粉になじむように混ぜ続け、混ざったらコーン缶も加える。
- 3
コーンも混ざったら、水、顆粒コンソメを入れる。
- 4
☆の調味料を加え、鍋底が焦げないように木べらでかきまぜながら、ふつふつと湯気が上がるまで温める。
- 5
お皿によそい、パセリを散らす（あればクルトンや生クリームを浮かべる）。
コツ・ポイント
ふきこぼれやすいので、注意する！
似たレシピ
-
-
玉ねぎとコーンの甘みが嬉しいコーンスープ 玉ねぎとコーンの甘みが嬉しいコーンスープ
いつ食べても美味しい安定の味。「おかわりもうないの？」と家族みんな大好き。玉ねぎとコーンで作ったルウの甘みがきいてます。
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20065762
