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そうめんつゆ(覚書)
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そうめんつゆ(覚書)-レシピのメイン写真

そうめんつゆ(覚書)

hannyhanny
hannyhanny @cook_40022659

おうどんやさんに教えてもらった秘密の材料あり(笑)
このレシピの生い立ち
おうどんやさんからするめとししとうを入れるようにと教えてもらいました

おうどんやさんに教えてもらった秘密の材料あり(笑)
このレシピの生い立ち
おうどんやさんからするめとししとうを入れるようにと教えてもらいました

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そうめんつゆ(覚書)

hannyhanny
hannyhanny @cook_40022659

おうどんやさんに教えてもらった秘密の材料あり(笑)
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おうどんやさんからするめとししとうを入れるようにと教えてもらいました

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材料

？
  • だし汁 鰹、昆布、干し椎茸
  • 醤油 適宜
  • 砂糖 適宜
  • みりん 適宜
  • 塩 適宜
  • するめ 適宜
  • ししとう 2～3本
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作り方

  1. 1

    ししとう以外を鍋に入れ炊く

  2. 2

    火を止めてからししとうを入れてそのまま冷ます

コツ・ポイント

ししとうを入れるか入れないで全然味が変わります

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hannyhanny
hannyhanny @cook_40022659
2014/08/08 10:08に公開
娘たちにレシピを残しておきたくてここに保存。。。
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このレシピのキーワード

ししとうがらし スルメ

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