カラフル卵焼き
remies @smile_remies_kitchen
お弁当の卵焼きのレパートリーの一つ。
かわいいカラフルな卵焼きなので，お野菜少な目のお弁当の彩に。
このレシピの生い立ち
お弁当に入れる卵焼きのバリエーションが欲しくて，色々作っている卵料理のひとつです。
カラフル卵焼き
お弁当の卵焼きのレパートリーの一つ。
かわいいカラフルな卵焼きなので，お野菜少な目のお弁当の彩に。
このレシピの生い立ち
お弁当に入れる卵焼きのバリエーションが欲しくて，色々作っている卵料理のひとつです。
作り方
- 1
ピーマン1個使うと，卵は2個の方が良いです。
-
- 2
赤，緑ともにみじん切りにして，油をしいたフライパンで少し炒めます。
-
- 3
ピーマンを平らに広げ，卵にだし醤油を入れて溶いたものを流しいれます。
-
- 4
火が通りきる前に手前から巻いていきます。
-
- 5
巻き終わりを下にして少し焼き，まな板にとって，切り分けます。
-
コツ・ポイント
切った面を上にしてお弁当箱に入れます。
ピーマン嫌いの子どもでも，みじん切りなので，お弁当に入っていると食べてきます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20065878
