続いて玉ねぎ、じゃがいもを加え、全体を炒め いんげんも投入します。

しんなりしてきたら鍋に移し、水、ローリエ、ブイヨンペーストを加えて蓋をし、沸騰したら弱火で20分じっくり煮ます。

じゃがいもが柔らかくなったらパプリカを入れ火を止めて、カレールーを加えて溶かします。

すりおろしにんにくとバターを加えさらに5分煮込み、火を止めて 食べるまで蓋をしておきます。

ご飯と共にお皿に盛り付けて出来上がりです。