鶏肉のフライとちくわチーズフライ
お弁当用に作りました
このレシピの生い立ち
・お弁当用に作りました
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
・鶏肉(胸 ささみ) 鶏肉は1/4サイズにカットして、真ん中で開いて観音開きにし - 2
肉叩きで平らにします、ジップロック(袋)に入れて白だしと塩胡椒を入れつけておきます
- 3
ちくわを半分にカットしてスライスチーズを詰めます、塩胡椒します
- 4
タッパ液につけて、パン粉をつけます、この状態で冷凍できます
- 5
フライパンに油入れ揚げ焼きします、ひっくり返して両面焼き色がついたら完成
-
- 6
味噌カツソースをぬり、パンにサンドしました
-
- 7
お弁当に入れてみました
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コツ・ポイント
・なるべく薄く伸ばすのがポイントです
・下味がついているのでそのままでも美味しいですが、パンにキャベツの千切りと味噌カツのタレをかけたフライをサンドすると美味しい
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