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カリフラワーの粒マスタード炒め
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カリフラワーの粒マスタード炒め-レシピのメイン写真

カリフラワーの粒マスタード炒め

やす☆きよ
やす☆きよ @cook_40257629

粒マスタードが味の決め手！
カリフラワーをたっぷり食べましょう！！
このレシピの生い立ち
ガーリックオイルに一工夫。
粒マスタードを加えてみました♪

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やす☆きよ
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カリフラワーをたっぷり食べましょう！！
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粒マスタードを加えてみました♪

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材料

  1. カリフラワー 1/4ケ
  2. にんにく(みじん切り) 1かけ
  3. オリーブ油 適量
  4. ☆粒マスタード 大さじ1
  5. ☆塩、こしょう 適量
  6. パセリ(乾燥) 少々
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作り方

  1. 1

    カリフラワーは食べやすい大きさに切り、塩を入れたお湯で下茹でをしザルにあげます。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油とにんにく入れ、香りが出るまで弱火で温めるます。

  3. 3

    2のフライパンに1のカリフラワーを入れ炒めます。☆の調味料で味付けをし、仕上げにパセリを振って完成です！

コツ・ポイント

カリフラワーは後で炒めるので、下茹での時間は短めに。

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やす☆きよ
やす☆きよ @cook_40257629
2014/06/17 12:03に公開

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