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簡単！一人鍋♪～～～
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簡単！一人鍋♪～～～-レシピのメイン写真

簡単！一人鍋♪～～～

めろんのキッチン
めろんのキッチン @cook_40146167

白菜と豚肉のミルフィーユも入って♪～～～
１００円均一の鍋で手軽にできます！
このレシピの生い立ち
一人でも簡単にできるメニューを考えました
冬の定番ですがアレンジの効くメニューでもあります

白菜と豚肉のミルフィーユも入って♪～～～
１００円均一の鍋で手軽にできます！
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白菜と豚肉のミルフィーユも入って♪～～～
１００円均一の鍋で手軽にできます！
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冬の定番ですがアレンジの効くメニューでもあります

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材料

一人分
  • 白菜 ４枚
  • 豚肉ローススライス ３枚
  • 豆腐(絹) １/２丁
  • 水菜 少々
  • シイタケ 少々
  • 出汁しょう油 小さじ１
  • ショウガ（チューブ） 小さじ１
  • うどん玉 １つ
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作り方

  1. 1

    白菜の間に肉を挟んでいき、１/４に切る
    水菜は３～４ｃｍに切る
    豆腐も一口大に切る
    シイタケはいしづきを切る

    • 簡単！一人鍋♪～～～作り方1写真
  2. 2

    鍋に水を７～８分入れ、その中に出汁しょう油、ショウガを入れる

    • 簡単！一人鍋♪～～～作り方2写真
  3. 3

    ②の鍋に①の材料を並べていく
    火をつけ、ぐつぐつ煮立ったら火を止める

  4. 4

    好みで一味や柚子こしょうを入れる

    • 簡単！一人鍋♪～～～作り方4写真
  5. 5

    食べた残りのだし汁に冷ご飯を入れねぎ、卵を入れて刻みのりを散らしておじやを作るのもｇｏｏｄ！

    • 簡単！一人鍋♪～～～作り方5写真

コツ・ポイント

出汁に味はついてますが、ポン酢やゴマドレを入れたりゆずこしょうなども美味しいです
残りの出しにご飯を入れて卵で閉じるのもｇｏｏｄです！

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めろんのキッチン
めろんのキッチン @cook_40146167
2017/11/11 11:32に公開
2014年6月神戸から沖縄の離島宮古島に移住しました。南の島に住みたくてようやく、夢が実現！毎日スィーツやパンや料理を作っています。沖縄料理も習って旬の野菜を果物を使ってクックパッド初デビューしました！宜しくお願いしますｍ（＿＿）ｍ
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このレシピのキーワード

鍋 水菜 白菜 しいたけ 豚ロース 豆腐 しょうが ゆでうどん

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