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恵方巻き・辛子明太子
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恵方巻き・辛子明太子-レシピのメイン写真

恵方巻き・辛子明太子

カシさん
カシさん @cook_40094572

酢飯を使わない恵方巻きです。少ない具材で作ります
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酢飯を使わない恵方巻きです。少ない具材で作ります
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材料

4本分
  • 米 1合半寿司はね寿司
  • 辛子明太子 2腹
  • 青のり 大さじ2
  • 塩 小さじ1
  • 寿司はね 4枚
  • キュウリ 1本
  • カニカマ 100g
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作り方

  1. 1

    きゅうりは一本を4分の1に縦斬りにしておく

  2. 2

    米を炊く→1合ずつ分ける

  3. 3

    片方の1合に辛子明太子を混ぜ混む

    もう片方の1合に青さと塩を混ぜ込む

    赤い米と緑の米が出来上がる

  4. 4

    寿司はね に米(赤)を敷き詰め、カニカマ、きゅうり、米(緑)を画像のように置く

    • 恵方巻き・辛子明太子作り方4写真
  5. 5

    巻いて行く。この時、巻きす は使わずに巻く。巻いてから巻きすで包み、形を整える

    この調子で巻いていく

    • 恵方巻き・辛子明太子作り方5写真
  6. 6

    包丁で切る。この時、包丁を水に軽くつけてから切ると切りやすい。

    完成

    • 恵方巻き・辛子明太子作り方6写真

コツ・ポイント

特になし

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カシさん
カシさん @cook_40094572
2018/01/30 04:03に公開
一眼レフやってます料理とかお菓子作りとか好きです
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このレシピのキーワード

恵方巻 キュウリ カニカマ 明太子 米

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