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お家で作れるしっとりハーブチキン
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お家で作れるしっとりハーブチキン-レシピのメイン写真

お家で作れるしっとりハーブチキン

カムカムトーイ
カムカムトーイ @cook_40114935

バルサミコソースでワンランク上のお味に♪簡単なのにしっとり柔らかチキン!糖質制限や筋トレ中にもたっぷり食べちゃいましょ♡
このレシピの生い立ち
コンビニのハーブチキンが好きでウチでも食べたくつくってみましま!思った以上にしっとり柔らかいハーブチキンに仕上がりますよ!

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材料

  • 鶏胸肉 200〜300
  • ハーブソルト 適量
  • 砂糖 適量
  • オリーブ油 小さじ1
  • ○バルサミコソース
  • バルサミコ酢 大さじ1
  • 醤油 大さじ1.1/2
  • ハチミツ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ジップロック(耐熱)に鶏肉を入れ砂糖2つまみ表裏に振りハーブソルトを適量全体にまぶす。オリーブ油をかけて30分程寝かせる

    • お家で作れるしっとりハーブチキン作り方1写真
  2. 2

    沸騰したお湯を入れたお鍋に袋ごと入れる。そのままグツグツ状態で5分煮る

    • お家で作れるしっとりハーブチキン作り方2写真
  3. 3

    5分たったら火を止めて蓋をしお湯が冷えるまで放置します。

    • お家で作れるしっとりハーブチキン作り方3写真
  4. 4

    後はジップロックなので真空状態になります。2~3日はもちますのでそのまま冷蔵庫に保存しましょう。

コツ・ポイント

お砂糖はチキンを柔らかくする作用があるのでよく揉み込んでくださいね!お湯が冷めるまで時間がかかるので夜作ってそのまま朝まで放置しておくと楽チンですよ!

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カムカムトーイ
カムカムトーイ @cook_40114935
2018/01/30 22:30に公開

このレシピのキーワード

はちみつ ハーブ 鶏胸肉

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