シンプル簡単*キノコビーフカレー

シンプル簡単*キノコビーフカレー-レシピのメイン写真

シンプル簡単*キノコビーフカレー

sayaお @cook_40133161

火の通りが早い薄切り肉とキノコで､材料を全て入れて煮込むだけのヘルシーカレー｡10分ちょっとで出来ます(^_^)
このレシピの生い立ち
簡単･低カロリー･ヘルシーなカレーを作りたかったので｡

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このレシピの生い立ち
簡単･低カロリー･ヘルシーなカレーを作りたかったので｡

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sayaお @cook_40133161

火の通りが早い薄切り肉とキノコで､材料を全て入れて煮込むだけのヘルシーカレー｡10分ちょっとで出来ます(^_^)
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簡単･低カロリー･ヘルシーなカレーを作りたかったので｡

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材料

1人分

キノコ(私はシメジを使いました) 50g
牛肉薄切り(私はもも肉を使いました) 50g
カレールー 1皿分
水 200cc
ご飯適量

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作り方

1

キノコは石突きを取ってほぐす｡牛肉は小さく切る｡(お好みの大きさで)
2

鍋に水､キノコ､牛肉､ルーを入れて火にかけます｡
3

※アクが気になる方は､ルーは入れずに煮込み､アクを取ってからルーを入れて下さい｡
4

沸騰したら弱火にし､とろみがつくまで時々混ぜながら煮込む｡とろみがついたらご飯と一緒に盛り付けて完成！
5

写真はもち麦&そばの実ご飯と一緒に盛り付けています｡

コツ・ポイント

ありません(^O^)

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sayaお @cook_40133161

2018/01/26 05:58に公開

中学生女子です。腕前は中級ぐらいですが料理大好きです(笑)ムーミンが好きなのでレシピにムーミンのお皿がよく写ってます(*´ー｀*)

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