鶏肉は一口大、人参・レンコンはいちょう切り、ごぼうは斜め切りにカットしておきます。

鍋に油をひき、鶏肉を炒めます。火が通ったら、カットしておいた野菜を炒めある程度火が通ったら水を入れます。

沸騰したら、刻み昆布をいれ、ごぼうに火が通るまで煮ます。

お餅は別で茹でておきます。

「うちのスープカレー 濃厚エビ味」をいれて、更にひと煮立ちしたら完成です！
※お好みで付属のスパイスを入れてください。

飾りに三つ葉を添えてください。